蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

員工食堂承包給企業帶來的好處，1、墊付一個月伙食費，企業可利用一個月的伙食費發展公司業務，同時減輕了企業的經濟壓力；2、餐飲公司有成熟、穩定、大型的采購體系，以低于市場價的成本采購，使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準，沒有因為食堂外包而增加經濟負擔；3、食堂承包公司有專業的廚師、營養師隊伍，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。

1、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。

2、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，馬鞍山承包食堂，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。

3、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架等非工作所需大行為。

4、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。

5、落實晨檢制度，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀應立即暫停其工作。

食堂承包要注意什么？

1、因合同糾紛引發的官司我們并不陌生，承包合同等文件：事實上因合同糾紛引發的官司我們并不陌生，承包食堂費用，究其原因無非是承包時合同簽訂有漏洞或者相關條款有爭議性。因此在承包時務必到專業律師事務所先診斷合同，然后在詳細了解此裝讓店鋪時候存在其他“前科”例如，欠稅等。承包餐廳的管理：這個對于餐飲承包經營的人來說是重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久急于擴張，目的不是要把餐廳管理建立完善，而是要快速賺取承租的費用，承包食堂公司，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個承包餐廳不能很好解決管、培訓、服務等問題那么很有可能，不久的以后你將面臨進退兩難的窘境。因此，承包餐廳以后還得注意一下問題。

2、專業管理，所有行政管理售貨員均為長期培養干部，善于與客戶溝通，業務能力強。企業制度化管理，同時實行經濟責任考核，內部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達到”雙贏“效果。